Супы и бульоны
Рецепт: "унаш" (суп из фасоли с лапшой) Инградиенты: Баранина 75 г, фасоль 40 г, мука пшеничная 15 г, 1/4 часть яйца, лук репчатый 1/4 луковицы, сало баранье 15 г, молоко кислое 150 г, перец красный молотый. Как готовить: Баранину и фасоль залить водой и варить в течение часа, затем добавить приготовленную домашнюю лапшу, пассированный (обжаренный в сале до полуготовности) лук, перец и довести до готовности. Заправить кислым молоком.  Еще рецепт: кюфта-шурпа (вид супа) |
|
|
|
|
