Супы и бульоны
Рецепт: карамельный суп Инградиенты: 150 г сахара 1 cт. л. сливочного масла или маргарина 1/8 л воды 1,25 л молока 1 кусочек коры коричного дерева 1,5 ч. л. тертой лимонной цедры 2-3 яйца соль Как готовить: В масле слегка поджарить 100 г сахара, добавить соль и горячую виду, проварить. Затем сваренное с оставшимся сахаром и пряностями молоко процедить через жженый сахар. Вновь довести до кипения. Снятый с огня суп украсить яйцом. На 4 порции.  Еще рецепт: шоколадный суп |
|
|
|
|
