Кухня: Южноафриканская кухня
Рецепт: бруду (тунис)
Инградиенты: 1 курица 50 г растительного масла 50 г кольраби 150 г лука-порея 150 г моркови 1 ст. л. зелени петрушки 50 г зелени сельдерея 100 г картофеля 1 ст. л. томатной пасты молотый черный перец, соль
Как готовить: Нарезать курицу кусочками, посолить, поперчить и обжарить в кастрюле на масле. Добавить томатную пасту. Нарезать овощи и зелень, положить в ту же кастрюлю, влить 2 литра воды и сварить. На 4 порции.
Еще рецепт: рыбный суп по-гански
| |
|