Супы и бульоны
Рецепт: суп рисовый с курицей Инградиенты: 100 г курицы, 20 г лука, 20 г моркови, 10 г масла топленого, 100 г картофеля, 40 г риса, соль, перец. Как готовить: Сварить бульон. Посолить перед тем, как курица сварится. Готовую курицу вынуть из кастрюли. Бульон процедить через дуршлаг, сито или марлю и снова поставить на огонь. Рис перебрать, тщательно промыть в теплой воде, засыпать в кипящий бульон. Затем положить картофель, нарезанный кубиками, лук, морковь. Перед тем, как рис сварится, курицу снова положить в бульон и дать закипеть.  Еще рецепт: суп рисовый с бараниной |
|
|
|
|
