Супы и бульоны
Рецепт: кулеш пшенный Инградиенты: 200 г пшена, 200 г шпика, 100 г лука репчатого, соль, зелень по вкусу. Как готовить: Пшено несколько раз промыть горячей водой, положить в кипящий бульон и варить до полной готовности, затем добавить мелко нарезанный и слегка поджаренный с рубленым луком шпик и варить еще 3-5 мин, посолить. При подаче посыпать мелко рубленной зеленью петрушки. Кулеш можно готовить и с картофелем, заменив треть пшена на 400 г картофеля.  Еще рецепт: суп из фасоли с картофелем |
|
|
|
|
