Супы и бульоны
Рецепт: шпундра (свиная грудинка со свеклой) Инградиенты: 500 г свиной грудинки, 1,5 cm. ложки топленого свиного сала, 700 г свеклы, 3 луковицы, 1 стакан свекольного кваса, 1 cm. ложка муки. Как готовить: Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.  Еще рецепт: борщ волынский |
|
|
|
|
