Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: молочный суп с машем и рисом
Инградиенты: 200 г маша, 150 г риса, 2,5 л молока, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.
Как готовить: Перебрать и промыть отдельно маш и рис В кастрюлю положить сначала маш и варить, пока зерна не полопаются, затем всыпать рис, добавить молока и варить еще 18-20 мин при слабом кипении После этого посолить, перемешать, снять с огня, дать отстояться 5 мин под крышкой. Готовый суп разлить в касы и подать к столу. Отдельно подать сливочное масло.
Еще рецепт: молочный суп с макаронами
| |
|