Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: молочный рисовый суп
Инградиенты: 1,5 стакана риса, 2,5-3 л молока, 1/2 ч. ложки соли, 30 г топленого масла.
Как готовить: Перебранный рис промыть 3-4 раза в холодной воде, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить, добавив немного соли. Сварить рис до полуготовности, затем слить из кастрюли всю воду, налить молока и варить в течение 8-10 мин на слабом огне. Молочный суп разлить в касы, заправить топленым маслом.
Еще рецепт: лапша молочная с тыквой
| |
|