Супы и бульоны
Рецепт: суп-пюре из кукурузы Инградиенты: Кукуруза 150, вода 150, молоко 150, сливки 20, масло сливочное 10, яйцо 1/2 шт., хлопья кукурузные 10. Как готовить: Зерна кукурузы молочной зрелости отварить в воде до мягкости. Затем влить молоко и варить еще 30 мин, после чего протереть через сито. Полученный суп заправить сливками, яичными желтками и сливочным маслом. При подаче добавить в суп вареные кукурузные хлопья.  Еще рецепт: суп-шечаманды из кислого лаваша (тклапи) |
|
|
|
|
