Кухня: Еврейская кухня
Рецепт: картофельный суп.
Инградиенты: 500 г картофеля 1 л костного бульона зелень петрушки лук-порей по вкусу
Как готовить: Очистить картофель, нарезать и обварить кипятком, положить в бульон и, когда картофель сварится, вынуть его, размять вилкой и положить обратно в суп, добавить мелко нарезанной зелени петрушки, лук-порей, перец на кончике ножа. На 4 порции.
Еще рецепт: бульон с "креплах"
| |
|