Супы и бульоны
Рецепт: суп-чриантели из вишни или ежевики Инградиенты: 1 кг вишни или ежевики, чеснок, зеленый лук, огурцы, зелень кинзы и соль по вкусу. Как готовить: Вишню или ежевику перебрать, промыть, хорошо размять и отжать сок. Если сок окажется слишком сладким, добавить воды. Сок заправить толченым чесноком, нашинкованной зеленью кинзы, укропом, посолить, перемешать и поставить на холод. Подавая на стол, положить в суп мелко нарезанный зеленый лук и очищенные свежие огурцы, нарезанные мелкими кубиками.  Еще рецепт: суп-пюре с чечевицей и колбасой |
|
|
|
|
