Супы и бульоны
Рецепт: клецки обычные Инградиенты: мука пшеничная 1/2 стакана , молоко 1/2 стакана , яйцо 1-2 , масло сливочное 1 столовая ложка . Как готовить: В кастрюлю вылить молоко, положить масло и соль, поставить на огонь и довести до кипения. Всыпать муку, хорошо вымесить лопаткой тесто и, постепенно мешая, проварить несколько минут на слабом огне. Сняв тесто с огня, дать ему остыть, ввести сырое яйцо и хорошенько взбить лопаткой. Подпылить стол мукой, выложить на него тесто и раскатать его в жгуты толщиной 2-3 см. Нарезать из них клецки, отступая ножом каждый раз на 1 см. Клецки опустить в борщ за 6-8 мин до окончания варки.  Еще рецепт: гренки острые |
|
|
|
|
