Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: чатни
Инградиенты: 6 помидоров средней величины четвертинка лимона половина небольшой луковицы четверть чайной ложки молотого имбиря 0,5 чайной ложки соли перец
Как готовить: Помидоры запечь в горячей духовке. Удалить кожицу и хорошо смешать мякоть с цедрой лимона. Добавить прочие компоненты и хорошо взбить всю смесь до получения однородной массы. Если масса получиться жидкая, поставить на огонь и выпарить лишнюю жидкость. Соус подавать к рассыпчатому рису.
Еще рецепт: земляничный
| |
|