Соусы, приправы
Рецепт: лимонный N 2 Инградиенты: 2,5 стакана воды 75 г сахара 1 ст. ложка картофельного крахмала половина лимона Как готовить: 1 ст. ложку сахарного песка прогреть в кастрюле до образования коричневой массы, добавить кипяток (при этом будьте осторожны - тотчас взовьются вверх клубы пара). Добавить к жидкости тонкую цедру лимона, остальной сахар и кипятить 10 мин. Затем добавить крахмал, разведенный в холодной воде, и проварить. Когда соус остынет, добавить в него сок лимона.  Еще рецепт: масляный с желтком |
|
|
|
|
