Соусы, приправы
Рецепт: луковый острый Инградиенты: 1 ст. ложка муки 1 ст. ложка сливочного масла 2 стакана бульона 2 головки репчатого лука 2 ст. ложки томат-пюре 2 ст. ложки уксуса 3-4 корнишона соль, перец Как готовить: Муку прожарить в масле и добавить бульон. Мелко порезанный лук обжарить, добавить томат-пюре, соль, перец и еще раз прожарить. Затем влить уксус, уварить до густоты сметаны и, добавив рубленых корнишонов, соединить с соусом и кипятить в течение 5 минут.  Еще рецепт: молочный с сыром |
|
|
|
|
