Соусы, приправы
Рецепт: бананы в соусе из йогурта Инградиенты: 4 небольших, крепких, зрелых банана 2 чашки (475 мл) йогурта 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. сахара 3 ст.л. нарубленных листьев свежей мяты 2 ст.л. топленого или растительного масла 2 ч.л. семян горчицы 1 стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко нарезанный Как готовить: Очистите бананы и нарежьте по диагонали ломтиками по 3 мм толщиной. Отложите. Сбейте венчиком йогурт, соль, сахар и листья мяты в миске. Затем добавьте нарезанные бананы. В маленькой кастрюле нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте семена горчицы и накройте крышкой; снимите кастрюлю с огня, когда семена перестанут трещать и подпрыгивать. Бросьте туда нарубленный перец, встряхните кастрюлю, чтобы компоненты смешались, затем влейте приправу в йогурт. Тщательно перемешайте и накройте крышкой. Перед подачей к столу банановая райта должна постоять в холодильнике не менее часа. Время приготовления - 10 мин Время охлаждения - 1 час  Еще рецепт: ананасовая приправа |
|
|
|
|
