Соусы, приправы
Рецепт: из шампиньонов Инградиенты: 2/3 тарелки нарезанных шампиньонов 1/2 стакана мясного бульона половина лимона 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка муки Соль Как готовить: Подготовленные шампиньоны вымыть в воде с добавлением сока лимона, чтобы не потемнели, откинуть, подсушить, мелко нашинковать и поджарить на масле с соком лимона. Влить мясной бульон или воду, добавить растертую с маслом муку, посолить, уварить и протереть через сито. Самый вкусный из всех грибных соусов.  Еще рецепт: из свежих грибов N 1 |
|
|
|
|
