Соусы, приправы
Рецепт: из сморчков Инградиенты: 6 свежих сморчков 1 стакан сметаны 0,5 стакана бульона 0,5 ст. ложки муки 1 ст. ложка сливочного масла 2 желтка соль Как готовить: Подготовленные сморчки тщательно промыть в нескольких водах, варить 12-15 минут, снова тщательно промыть, мелко нашинковать, добавить сметану, бульон или воду, посолить и тушить на слабом огне 10 минут. Сметану слить, вмешать в нее сырые желтки, снова соединить с грибами, добавить растертую с маслом муку и проварить.  Еще рецепт: из сладкого перца |
|
|
|
|
