Соусы, приправы
Рецепт: голландский Инградиенты: 100 г. сливочного масла 4 желтка 0,5 стакана молока 1 лимон перец соль сахар Как готовить: Взбить желтки с маслом и молоком. Для этого на паровой бане распустить масло и взбивать до образования густой подливки. Соус нельзя кипятить, иначе он свернется. Приправить соком лимона, цедрой, солью, перцем и щепоткой сахара. Подавать к овощам, мясу или рыбе.  Еще рецепт: аврора |
|
|
|
|
