Кулинарная книга
Соусы, приправы

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: "HOLLANDAISE" соус к рыбе

    Инградиенты: 2 ст л воды, 2 яичных желтка, сок 1/2 лимона в ликвидайзер, 225 гр растопленного сливочного масла,

    Как готовить: Поместить воды, яичных желтка и сок лимона в ликвидайзер. Начать взбивать и медленно подливать растопленного сливочного масла через дырку в крышке, взбивая, пока соус не загустеет. Приправить. Подавать с палтусом или лососем. Время приготовления: 5 мин.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: креветки с томатным соусом Еще рецепт: креветки с томатным соусом

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz