Соусы, приправы
Рецепт: соус абрикосовый Инградиенты: 600 г свежих абрикосов, 110 г кураги, 250 г сахара, 400 мл воды. Как готовить: У свежих абрикосов удалить косточки. Косточки залить водой, положить сахар и сварить сироп. Сироп процедить, залить им мякоть абрикосов или хорошо промытую курагу и варить до готовности. После этого абрикосы (курагу) протереть через сито. В полученную массу добавить вино или ликер и снова довести до кипения. Подавать в горячем или холодном виде к различным сладким блюдам.  Еще рецепт: арахисовый соус с мясными тефтелями |
|
|
|
|
