Соусы, приправы
Рецепт: соус майонез со шпинатом Инградиенты: 400 г шпината (пюре), '/г лимона, 50 г столовой готовой горчицы, 100 мл белого сухого вина, специи по вкусу. Как готовить: Пюре шпината прокипятить с добавлением специй, охладить и соединить с соусом майонез, добавить горчицу, перемешать и протереть через сито. После этого развести вином и лимонным соком и посолить по вкусу. Подавать к рыбным и мясным холодным блюдам.  Еще рецепт: эстрагонный соус к рыбе |
|
|
|
|
