Соусы, приправы
Рецепт: паровой соус Инградиенты: Соус белый - 500 г масло сливочное - 100 г кислота лимонная - 1 г молотый перец по вкусу. Как готовить: В белый рыбный соус положить масло кусочками по 10-12 г и вымешать до тех пор, пока масло соединится с соусом. Затем заправить лимонным соком или лимонной кислотой, перцем, солью и процедить.  Еще рецепт: белый соус |
|
|
|
|
