Соусы, приправы
Рецепт: соус из уксуса, зелени и яиц на сливках Инградиенты: Сливки - 200 г, горчица - 20 г, уксус 3%-ный - 10 г, сахар - 10 г, соль - 5 г, зелень укропа или петрушки. Как готовить: Яйца варят вкрутую, охлаждают и отделяют белки от желтков. Желтки разминают ложкой, смешивают с горчицей, уксусом, солью и сахаром, вводят во взбитые сливки вместе с мелко нарезанной зеленью, нарубленным белком яйца и перемешивают.  Еще рецепт: соус хрен со сметаной |
|
|
|
|
