Соусы, приправы
Рецепт: золотистая подлива Инградиенты: 50 г. сливочного масла, 60 г. муки, 0.5 л. бульона или горячей воды. Как готовить: Масло растопить, когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку и прожарить, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влить горячую жидкость, не переставая помешивать. Посолить, поперчить.  Еще рецепт: томатная подливка |
|
|
|
|
