Соусы, приправы
Рецепт: соус мясной со сметаной и лимонным соком Инградиенты: 1.5 стакана густой сметаны, 1 ч. ложка муки, 2 лимона, соль, 80-100 г сливочного масла Как готовить: Размешать сметану с мукой, добавить сок лимонов, по вкусу посолить и влить в сотейник, где обжаривалось мясо с мелко нарезанными кусочками сала. Довести до кипения, добавить масло. Соус больше не кипятить, слегка взбить венчиком и подать горячим к жаркому.  Еще рецепт: соус из потрохов птицы |
|
|
|
|
