Соусы, приправы
Рецепт: паровой рыбный соус с грибами Инградиенты: 450 мл белого рыбного соуса, приготовленного на концентрированном рыбном бульоне (бульон от припускания рыбы или варки ее на пару), 35 г сливочного масла, 50 г шампиньонов или свежих белых грибов, лимон или лимонная кислота. Как готовить: Приготовляя белый рыбный соус, добавить в него перед варкой припущенные до готовности и мелко нашинкованные грибы.Подавать к отварной или припущенной рыбе.  Еще рецепт: соус к рыбе с овечьим сыром |
|
|
|
|
