Соусы, приправы
Рецепт: соус к рыбе с овечьим сыром Инградиенты: Белый соус, 100 г спрессованного овечьего сыра, 200 г свежих грибов, 3-4 cm. ложки сметаны, 1 cm. ложка сливочного масла. Как готовить: Приготовить белый соус, развести рыбным бульоном и молоком. Дать хорошо прокипеть, протереть через сито, добавить тертый спрессованный овечий сыр, тушенные в сливочном масле грибы и сметану.Соус можно и не протирать через сито, а быстро и тщательно растереть ложкой.  Еще рецепт: соус из трав |
|
|
|
|
