Соусы, приправы
Рецепт: соус луковый с шампиньонами и салом Инградиенты: 1 ст. ложка растопленного масла, 200 г сала, 2 луковицы, 1-2 стакана измельченных шампиньонов, 1 стакан красного сухого вина, бульон, соль, перец, мускатных орех. Как готовить: Положить в кастрюлю масло, мелко нарубленное сало (лучше копченое) и луковицы, шапминьоны. влить немного бульона и стакн вина, добавить по вкусу соль, перец и мускатных орех. Варить соус на слабом огне около часа.  Еще рецепт: соус луковый с пшеном и кинзой |
|
|
|
|
