Соусы, приправы
Рецепт: сметанный соус к овощным блюдам Инградиенты: 200 г сметаны, по 1 cm. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 100 мл овощного отвара, соль по вкусу. Как готовить: Муку слегка прожарить с маслом, соединить с овощным отваром и сметаной, хорошо размешать. Прокипятить в течение 5 мин, добавить по вкусу соль, процедить и снова нагреть.Подавать к картофельным, капустным, морковным котлетам и запеканкам.  Еще рецепт: лимонный соус к овощным блюдам |
|
|
|
|
