Соусы, приправы
Рецепт: сметанный соус с луком к рыбным блюдам Инградиенты: 300-400 мл рыбного бульона или воды, 2 cm. ложки жира, 1 cm. ложка пшеничной муки, 1-2 головки репчатого лука, 100 г сметаны, 1/2 ч. ложки соуса типа 'Южный', соль по вкусу. Как готовить: Муку поджарить с жиром, развести горячим рыбным бульоном или водой и варить 10-15 мин, затем добавить слегка поджаренный нашинкованный лук, сметану, соус типа 'Южный' и довести до кипения.  Еще рецепт: горячий ореховый соус к рыбе |
|
|
|
|
