Соусы, приправы
Рецепт: лимонный соус Инградиенты: Светлый основной соус, сок 1 лимона, тертая цедра 1/2 лимона, немного сахара, 1-2 яйца (желтки). Как готовить: Яичные желтки смешать с малым количеством бульона, подлить к готовому соусу и довести до кипения, но не варить.Приправы подмешать в готовый соус после варки. Подавать к блюдам из курицы, кролика, телятины и дичи.  Еще рецепт: натуральный голландский соус |
|
|
|
|
