Соусы, приправы
Рецепт: сметанный соус на основе белого соуса Инградиенты: 700 г белого соуса, 300 г сметаны. Как готовить: В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, положить сметану, добавить соль и перец и хорошо размешать. Затем процедить и довести до кипения. Готовый соус можно заправить сливочным маслом (30 г).Соус можно приготовить на мясном или рыбном бульоне, овощном отваре. Этот соус используется для приготовления сметанных соусов с наполнителями.В зависимости от бульона, на котором приготовлен соус, он подается к кролику, телятине, рыбе, к овощным и крупяным блюдам.  Еще рецепт: сметанный соус на бульоне |
|
|
|
|
