Соусы, приправы
Рецепт: белый соус для запекания рыбы Инградиенты: 450 мл крепкого рыбного бульона, 25 г сливочного масла, 25 г пшеничной муки, соль по вкусу. Как готовить: Муку слегка спассеровать на сливочном масле, развести бульоном, проварить при слабом кипении 15-20 мин, посолить, процедить.  Еще рецепт: основной красный соус (вариант 3) |
|
|
|
|
