Кулинарная книга
Соусы, приправы

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: ароматизированный холодный томатный соус

    Инградиенты: 350 г майонеза, 100 г кетчупа, 50 г копченого шпика, 1 головка репчатого лука, специи, соль по вкусу.

    Как готовить: Шпик нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный лук, пассеровать на шпике, охладить. Добавить в майонез кетчуп, по 1/2 ст. ложки тимьяна и паприки, а также перец, соль и нарубленную петрушку. Ароматизированный майонез смешать с ранее приготовленной смесью лука и шпика. Подавать к мясным и рыбным салатам.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: ароматизированный майонез Еще рецепт: ароматизированный майонез

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz