Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: ореховый крем-соус
Инградиенты: 100 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 150 г оливкового или другого растительного масла.
Как готовить: Грецкие орехи растолочь в ступе вместе с чесноком, посолить. Положить в блюдо и, добавляя сначала по каплям, а затем тонкой струйкой растительное масло, растирать, пока не получится крем-соус. Намазывать на хлеб или подавать к различным блюдам.
Еще рецепт: ореховый соус по-молдавски
| |
|