Соусы, приправы
Рецепт: творожный соус острый Инградиенты: 100 г творога, 100-150 мл молока или бульона, 2-3 cm. ложки растительного масла, соль, горчица, перец, уксус или кислый сок, пряный соус по вкусу. Как готовить: Творог растереть до образования однородной массы, затем добавить приправы, жидкости и растительное масло, сильно взбить. Если соус приготовляется из жирного творога или если его подают к жирному мясу, то растительное масло не добавлять и увеличить количество жидкости. Подавать к свинине, баранине, гусю и утке.  Еще рецепт: кисло-сладкий творожный соус |
|
|
|
|
