Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: соус из красного вина с лимоном
Инградиенты: 1/2 л красного вина, 500 г сахара, 1 лимон, 200 мл воды, 35-40 г картофельного крахмала.
Как готовить: Сварить сахарный сироп с добавлением цедры и лимонного сока, в конце варки влить красное вино, довести до кипения, при помешивании веселкой влить разведенный в холодной воде крахмал и снова довести до кипения. Подавать к сладким горячим блюдам, изделиям из фруктов, суфле.
Еще рецепт: соус из красного вина
| |
|