Кухня: Французская кухня
Рецепт: майонез-мусс (к спарже или яйцам)
Инградиенты: 1 белок, 200 г майонеза с лимоном.
Как готовить: Сделать майонез. Взбить белок до густой массы, ввести в майонез, осторожно перемешав. Подать тут же.
Еще рецепт: майонез с зелеными травами (к рыбе)
| |
|