Соусы, приправы
Рецепт: соус норвежский (для холодных закусок) Инградиенты: 250 г растительного масла, 100 г орехов, филе 8 анчоусов, 2 зубка чеснока, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки уксуса. Как готовить: Растолочь анчоусы, добавить по отдельности очищенные орехи, толченый чеснок и горчицу. Взбить все, добавляя постепенно, маленькими порциями, растительное масло. Заправить уксусом. Не солить!  Еще рецепт: соус морней (к яйцам и запеченным овощам) |
|
|
|
|
