Соусы, приправы
Рецепт: соус субиз (к птице, телятине) Инградиенты: 225 г мелко нарезанного репчатого лука, 40 г сливочного масла, 30 г муки, 300 г молока, мускатный орех, соль и перец. Как готовить: Налить в кастрюлю молоко, положить лук, соль. перец, мускатный орех и варить 30 мин. Растопить масло, добавить муку, размешать, разбавить молоко, в котором варился лук. Довести смесь до кипения, положить вареный лук и варить еще 8 мин. Соус должен быть достаточно густым.  Еще рецепт: приправа к салату |
|
|
|
|
