Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: итальянский майонез
Инградиенты: 1 нарезанный красный перец; 3 чайные ложки нарезанного маринованного с укропом огурца; 3 чайные ложки нарезанного маринованного лука; 6 чайных ложек нарезанной итальянской салями; 2 чайные ложки пасты из анчоусов; 2 чайные ложки нарезанных анчоусов; 3 чайные ложки свежего нарезанного укропа; 8 нарезанных фаршированных маслин; 0,6 стакана майонеза.
Как готовить: Положите перец, огурец, маринованный лук, салями, пасту из анчоусов и сами анчоусы, свежий укроп и оливки в миску и хорошенько перемешайте. После того как все ингредиенты будут хорошо перемешаны, добавьте майонез. Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте. Используйте как приправу к макаронным изделиям или рисовому салату. Можно также подавать к картофелю, различным овощам, гороху и бобам, тунцу, макрели или салату из цыпленка. На 4 порции.
Еще рецепт: итальянский зеленый соус
| |
|