Соусы, приправы
Рецепт: соус винный Инградиенты: 3 яйца, 1/4 л белого вина, 30 г сахара, щепотка соли, измельченная цедра лимона на кончике ножа, сок 1/2 лимона. Как готовить: Все продукты хорошо взбить венчиком в эмалированной или глиняной посуде, поставить на слабый огонь и взбивать до густоты. Кипятить соус нельзя.  Еще рецепт: соус борделез |
|
|
|
|
