Соусы, приправы
Рецепт: соус из кислого лаваша (тклапи) Инградиенты: 700 г кислого лаваша, зелень кинзы, чеснок, стручковый перец, соль по вкусу. Как готовить: Кислый лаваш разделить на части, положить в эмалированную или фарфоровую посуду, залить кипящей водой так, чтобы хорошо покрыла его, закрыть крышкой и дать постоять несколько часов. Затем хорошо растереть, пропустить через сито, добавить толченую зелень кинзы, стручковый перец, соль, чеснок и хорошо перемешать.  Еще рецепт: соус из гранатового сока с орехами и чесноком |
|
|
|
|
