Соусы, приправы
Рецепт: хрен Инградиенты: 100 г хрена, 80 г З% -ного уксуса, 100 г воды, сахар, соль по вкусу. Как готовить: Корни хрена замочить в воде, очистить, промыть, измельчить на мелкой терке. Тертый хрен положить в чашку или другую посуду, налить примерно такое же количество кипятка, закрыть блюдцем или крышкой и дать остыть. Затем добавить сахар, соль, уксус. Можно добавить в готовый хрен тертую вареную свеклу. Подавать к холодной и заливной рыбе, студню, ветчине, солонине.  Еще рецепт: соус яично-масляный |
|
|
|
|
