Соусы, приправы
Рецепт: соус белый Инградиенты: 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 желток, 1,5 стакана бульона или овощного отвара, соль. Как готовить: Муку слегка поджарить с 1 ст. ложкой масла, развести бульоном или овощным отваром и варить на слабом огне 5-10 мин. Снять с огня, добавить яичный желток, смешанный с небольшим количеством соуса, положить кусочек масла, соль, перемешать.  Еще рецепт: заправка чесночная |
|
|
|
|
