Кухня: Русская кухня
Рецепт: заправка горчичная
Инградиенты: 2 ст. ложки растительного масла, 3-4 ст. ложки 3%-ного уксуса, 2 желтка, 0,5 г горчицы готовой, 0,5 ст. сахара, соль, перец.
Как готовить: Желтки вареных яиц хорошо растереть с горчицей, сахаром и солью. Затем понемногу добавлять растительное масло, продолжая растирать смесь. Когда все масло соединится с желтками и корицей, влить уксус и добавить молотый перец. Подать к холодной рыбе.
Еще рецепт: горчица
| |
|