Салаты
Рецепт: салат по-карловски Инградиенты: Зеленый или красный стручковый перец 300-400 г, Баклажаны 100-200 г, Чеснок 3-4 шт, Толченые грецкие орехи 50 г, Растительное масло 2-3 ст. л, Зелень петрушки 1/2 пучка, Помидор натертый на терке, Уксус, соль. Как готовить: Перец и баклажаны испечь, очистить и нарезать - перец продолговатыми кусочками, а баклажаны - кубиками. Положить в салатник сначала перец, поверх него - баклажаны, сбрызнуть томатным соком, растительным маслом и винным уксусом или лимонным соком, посолить, посыпать растертым с чесноком орехами и измельченной зеленью петрушки.  Еще рецепт: салат пражский |
|
|
|
|
