Салаты
Рецепт: салат из зеленого горошка с перцем и помидорами Инградиенты: 1,5 стакана консервированного зеленого горошка, 6 сладких красных перцев, 4 помидора, 1 луковица, рубленая зелень сельдерея, укропа и петрушки Как готовить: Мясистые сладкие красные перцы очистить от семенников и запечь в горячей духовке 8-10 минут. Затем дать перцам остыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, ломтики красных или желтых помидоров, консервированный зеленый горошек, по вкусу засыпать салат рубленой зеленью петрушки, сельдерея и укропа. Приготовить заправку. Прогреть до кипения 2-3 ст. ложки растительного масла с 1 ч. ложкой молотого черного перца, охладить и влить 1 ч. ложку уксуса; добавить по 1/2 ч. ложки сахара и соли, все тщательно перемешать и растереть. Перемешать заправку с подготовленным салатом, выложить его в салатник горкой и украсить дольками помидоров и веточками зелени.  Еще рецепт: салат из зеленого горошка с морковью |
|
|
|
|
