Салаты
Рецепт: оклендский фруктовый салат Инградиенты: З киви 30 мл (2 cт. л.) ликера "Куантро" 2 груши 45 г (3 cт. л.) сахара 300 г клубники 150 г сливок 300 г винограда 60 мл (4 cт. л.) ликера "Адвокат" сок 2-х лимонов 5 г (1 cт. л.) ванильного сахара. Как готовить: Киви очистить, разрезать пополам в длину и нарезать ломтиками. Положить их в большую миску. Очистить груши, разрезать их на 4 части, вырезать сердцевину, а мякоть нарезать кусочками и тоже поместить в миску. Клубнику разрезать пополам (если она очень крупная, то на четвертинки) и добавить к фруктам. Каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки. Положить ягоды в миску. Насыпать в миску сахар, влить лимонный сок и "Куантро". Дать салату постоять 30 мин для улучшения вкуса. В маленькой мисочке приготовить заправку. Смешать сливки, ванильный сахар, влить "Адвокат" и все перемешать. Разложить салат в порционную посуду и залить заправкой. Заправку можно подать отдельно в соуснике. На 4 порции.  Еще рецепт: авокадо (салат) |
|
|
|
|
